Información obtenida de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en https://www.fao.org
Nota: El número resultante del Índice de Precios de los Alimentos de la FAO es un valor de índice (expresado en puntos) que representa el cambio porcentual de los precios en relación con un período base.
Punto de Referencia (Base): El valor del índice en el período base (actualmente, 2014-2016) se establece en 100 puntos.
Interpretación:
Un valor de, por ejemplo, 130 puntos significa que los precios internacionales de la canasta de alimentos son, en promedio, un 30% más altos que en el período base 2014-2016.
Un valor de 90 puntos indica que los precios son un 10% más bajos que en el período base.
La variación mensual (la diferencia con respecto al mes anterior) indica la dirección y magnitud de los movimientos de los precios internacionales a corto plazo.